Consorzio dei Produttori del vino Terrano del Carso
PRODUTTORI DI TERRANO CHE PRODUCONO IL MIGLIORE VINO TERRANO – IL TERAN CON DENOMINAZIONE DI ORIGINE
Il Consorzio dei Produttori del vino Terrano del Carso riunisce i produttori di Terrano che si impegnano a operare nel massimo rispetto dei più alti standard, così da garantire la produzione di un Terrano di eccellente qualità – il Teran con denominazione tradizionale riconosciuta, meglio noto come Teran PTP.
Già da diversi anni il Consorzio si impegna a garantire la massima qualità del Terrano del Carso e i soggetti aderenti, da parte loro, intervengono regolarmente a degustazioni, fiere di settore, manifestazioni ecc. Ne deriva pertanto che la qualità del Terrano vada migliorando di anno in anno.
Nel 2005, anno della sua fondazione, il Consorzio dei Produttori del vino Terrano del Carso contava ventiquattro soggetti aderenti. Per molti anni è stato presieduto dal dottore di ricerca Miran Vodopivec, mentre dopo una breve parentesi alla presidenza di Boštjan Zidar, tre anni fa gli è succeduto Boris Lisjak. Ad oggi il Consorzio conta ventisei soggetti aderenti, tra cui vale la pena di ricordare per il costante e significativo apporto l’esperta di vitivinicoltura Madja Brdnik, la direttrice del Servizio di consulenza nel settore agricolo – Sezione di Sežana Milena Štolfa (entrambe formatesi presso l’Istituto Agricolo Forestale di Nova Gorica) e, non da ultimo, il “professore del Terrano”, l’esimio prof. Miran Vodopivec.