Kras. Teran.

von Mavhinj bis Kobdilj, von Križ bis Zgonik und von Šempolaj bis Tomaj

Das Hotel dobrega Terana ist ein Netzwerk unterschiedlicher Beherbergungsbetriebe, darunter auch Teranno-Bauern. Diese Übernachtungsanbieter befinden sich in verschiedenen Dörfern des slowenisch-italienischen Karst. Schmecken Sie den Teranno und übernachten Sie in einem typischen Karsthäuschen, auf einem renovierten Bauernhof, in einem Heustadel oder anderen ehemaligen Wirtschaftsgebäuden und entdecken Sie von dort aus das wunderschöne Karstgebiet.

Kras. Teran.

Das Hotel dobrega Terana bietet Ihnen ein ursprüngliches Erlebnis im Karstgebiet. HERZLICH WILLKOMMEN!

Das Karstgebiet liegt zwischen dem Tal Vipavska dolina, Brkini und dem Golf von Trieste. Es ist ein idealer Ort für Freunde der Natur, des Meers, eines guten Weins und des autochthonen Teranno. Gönnen Sie sich einen Erholungsurlaub in einem typischen Karsthäuschen, auf einem renovierten Bauernhof, in einem Heustadel oder ehemaligen Wirtschaftsgebäuden und entdecken Sie das wunderschöne Karstgebiet.

Kras. Teran.

Aufgrund seiner Lage ist das Karstgebiet ein idealer Ausgangspunkt für Ausflüge an die slowenische und die italienische Küste.

Bei einem Besuch im Hotel dobrega Terana lernen Sie das alltägliche Leben und die Freundlichkeit der einheimischen Menschen kennen. Durch die ideale Lage zwischen Meer und Bergen bietet unser Hotel Ihnen Möglichkeiten sowohl für einen ruhigen Erholungsurlaub als auch für eine aktive Ferienzeit. Sie wohnen wahlweise in einem typischen Karsthäuschen, auf einem renovierten Bauernhof, in einem Heustadel oder anderen ehemaligen Wirtschaftsgebäuden wohnen und von dort aus das wunderschöne Karstgebiet entdecken.

Kras. Teran.

Im Dorf Dutovlje ist dem Teranno und dem Prosciutto ein spezielles Fest gewidmet.

Die typischen Gerichte des Karstgebietes verbinden Tradition und Genuss miteinander. Im Teranno schmeckt man den Borawind und die traditionelle Bearbeitung von Acker und Weinrebe. Im Hotel dobrega Terana sowie in den Dörfern des slowenisch-italienischen Karstgebiets erleben Sie den Karst in seiner ganzen Schönheit und Vielfalt. Herzlich willkommen!

Kras. Teran.

Auf dem malerischen Hochland des Karsts finden Sie zwischen dem Meer und den Bergen den Teranno.

Das Hotel dobrega Terana ist ein Netzwerk unterschiedlicher Beherbergungsbetriebe, darunter auch Teranno-Bauern. Das Hotel dobrega Terana bietet Ihnen ein ursprüngliches Erlebnis im Karstgebiet. Herzlich willkommen!

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Das Hotel dobrega Terana in den Dörfern des Karsts ist ein ganz besonderer Ort

EIN ÜBERNACHTUNGSANGEBOT FÜR ALLE GENERATIONEN. FÜR EINEN UNVERGESSLICHEN URLAUB DER GANZ BESONDEREN ART


Die Karstkulinarik in den Straußwirtschaften

Die Karstkulinarik in den Straußwirtschaften

Wir laden Sie herzlich in den Karst ein – erleben Sie den Perückenstrauch, die typischen Herbstfarben der unendlichen Weingärten und genießen Sie die Karstkulinarik in einer der Straußwirtschaften im Karst oder in der Umgebung.

Die temporären Straußwirtschaften kamen mit einer Verordnung Maria Theresias (1717–1780) nach Slowenien. Diese Verordnung bestimmte eine achttägige Frist für das Schenken des Weines. Weinbauern erhielten damit die Genehmigung, acht Tage im Jahr Weinreste aus dem vorherigen Jahr verkaufen zu dürfen. Straußwirtschaften bieten neben Wein auch andere kulinarische Köstlichkeiten aus dem Karst an. Zu erkennen sind die Straußwirtschaften anhand eines Wegweisers aus Holz und einem Efeuzweig (im Karst nennt man diesen Zweig „Fraska“), der gerade acht Tage frisch bleibt. Die Bauernhöfe organisieren heute Straußwirtschaften höchstens zweimal im Jahr für zehn Tage. Sie dürfen ausschließlich heimische Köstlichkeiten, die auf dem Bauerhof angebaut wurden, verkaufen.

Sie sind herzlich zu den ausgezeichneten kulinarischen Besonderheiten des Karsts und auf ein Glas des Karst-Teranno eingeladen.

Sehen Sie sich einen kurzen Film über das Fest in der Gemeinde Sežana an: Die Bewohner des Dorfes Dutovlje hatten eine Straußwirtschaft aufgestellt und Štruklji (eine Art Topfenstrudel), Prosciutto, Teranno und Weißwein angeboten. Zum Wohl! Wir sehen uns in unseren Straußwirtschaften!

 


Mehr Infos über die Straußwirtschaften und ihre Öffnungszeiten (je nach Jahreszeit unterschiedlich) finden Sie auf der Internetseite www.osmice.info

 



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Empfang

HOTEL DOBREGA TERANA

Sejmiška ulica 1A, 6210 Sežana

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Projekt je sofinanciran v okviru Programa čezmejnega sodelovanja Slovenija-Italija 2007-2013 iz sredstev Evropskega sklada za regionalni razvoj in nacionalnih sredstev.  |  Progetto finanziato nell'ambito del Programma per la Cooperazione Transfrontaliera Italia-Slovenia 2007-2013, dal Fondo europeo di sviluppo regionale e dai fondi nazionali.